综合新闻

更多>>>

信息之窗

更多>>>

 首页 > 热点关注 > 京津冀火锅烧烤协同发展为行业推波助澜“新起点、新跨越、新梦想”

 
 
 
 

京津冀火锅烧烤协同发展为行业推波助澜“新起点、新跨越、新梦想”

新闻类别:热点关注 发表日期:2018/4/3 10:12:32  关注度:2017次

    2018年3月29日上午,北京市(京津冀)火锅烧烤专业委员会首届会员大会在石家庄京州国际酒店隆重召开,京津冀三地200多家品牌火锅烧烤企业家参加。北京市餐饮行业协会会长汤庆顺先生、天津市餐饮行业协会会长李家津先生、天津市餐饮行业协会副会长兼秘书长任英女士、河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长李兢克先生、河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长剧建国先生、北京市(京津冀)火锅烧烤专业委员会常务副会长兼秘书长施来利先生、张家口市农村致富带头人行业协会常务副会长吕继军先生等相关行业企业领导,各会员单位代表以及北京、石家庄各大媒体共400余人出席了本次大会。
  北京市餐饮行业协会汤庆顺会长指出京津冀三地火锅行业发展各有千秋,具有各自独特的区位优势,拥有广泛的共同地域群众基础,将积极响应国家京津冀协同发展战略,通过火锅行业协调发展实现优势互补;抱团发展、执全国火锅业发展之牛耳。
    天津市餐饮行业协会李家津会长从火锅产业链出发,为我们京津冀三地的火锅企业发展提供了新思路,援引天津地区特色美食煎饼果子进入了火锅消费者就餐菜谱中的案例,为在座火锅企业家做了深入剖析解读。
    河北省饭店烹饪餐饮行业协会剧建国副会长就火锅企业经营管理理念作了深入解读,从不断创新中促进企业发展。
    北京市(京津冀)火锅烧烤专业委员会施来利常务副会长总结从2017年12月22日火锅烧烤委员会在京成立以来所进行的相关工作,指出了火锅烧烤委员工作目标并对未来工作计划进行相关的介绍。
    张家口市农村致富带头人行业协会吕继军常务副会长介绍了2022年北京冬奥会对张家口地区的影响,依据区位特点引进研发了众多优秀食材,为国家冬奥会举办做出积极贡献。
京津冀协同发展,同时张家口冬奥会筹备建设,多地将形成合力,促进区域融合,共同发展。同时会议中邀请了众多行业专家现场为企业经营过程中遇到的问题进行分析和解读,针对精酿啤酒在火锅烧烤店经营过程中如何实现利润倍增进行现场解读,参会嘉宾反响热烈;运用营销储值的理念解决当下火锅业态面临的缺客流、锁客难、服务员没有营销思维等问题,在移动支付大潮流下,餐厅如何玩转自己的流量新经济进行相关分享;食品安全现今越来越成为大众关注的焦点问题,实现从农场到餐桌完整产业链模式,给商家提供安全、美味、健康的食品进行解决方案;
  如何帮助店家打造爆品,提高盈利点、如何降低出品过程中无形的损耗,提高毛利率。
活动最后,举行了优秀火锅食材交流品鉴会,现场众多火锅食材得到了火锅企业家充分的认可和肯定。活动现场,涌现了众多火锅优秀食材,比如玉兰、黑土豆、非遗产品老北京烧饼等等;火锅食材交流展会现场反响热烈,以下是部分图片。

 

COPY RIGHT BY 2009-2017 天津市商业联合会版权所有

联系地址:天津市河东区大直沽中路与八纬路交口直沽园 电子邮箱: tjshlh@163.com(技术支持:天津弘利得互联网科技有限公司 电话:13682156366)

 
 

天津商业领域
社会团体组织
天津商业联合会
欢迎您参与加盟
会员部
13602197071
意见建议
13602197071